Dieser Vodka ist außergewöhnlich in jederlei Hinsicht. Ursprünglicherweise wird Vodka vor allem aus günstigeren Kartoffeln hergestellt. Wir verwenden als Rohstoff einen ausgeklügelten Mix aus gemälzter Gerste und Weizen. Gemälzte Gerste ist immer wesentlich fruchtiger als Weizen und Kartoffeln, was dem Wodka den Charakterzug der Fruchtigkeit verleiht. Unsere Gerste wurde bereits gemälzt, was zusätzliche Aromen von Brotkruste, Kaffee und Röstaromen miteinbringt. Weizen bringt vor allem Harmonie und Weichheit, welche so typisch für den Blackforest Wild Vodka sind. Der Schwarzwald ist berühmt für sein weiches Quellwasser, so sind auch unsere Quellen von besonderer Qualität. Sie entspringen 1,4km von unserer Destillerie entfernt aus blankem Buntsandstein und haben einen unglaublichen Wert von nur 0,5° deutscher Härte. Nach der dreifachen Destillation wird der Vodka auf -18°C heruntergekühlt und mit Aktivkohle filtriert. Ein Vodka mit Charakter, so ungezähmt wie der Schwarzwald selbst.
Handgemacht im Schwarzwald seit 1855
Hergestellt aus bester Gerste und dem frischen, weichen Wasser unserer eigenen Quelle
Dreifach destilliert & mit Aktivkohle filtriert
Geruch: intensive Noten von Schokolade und Kaffee, neutral und weich, Weizen und Darmmalz
Geschmack: butterweich, charaktervoll mit Nuancen von frisch gebackenem Brot, Brotkruste
Abgang: schwarzer Pfeffer und frische Limette dominieren den kristallklaren, milden Abgang
Alkoholgehalt: 40%Vol.
